Kahvaltıda Yulaflı Yumurta

Merhaba arkadaşlar,
Body building ya da fitness ile uğraşıyorsanız her ikisi içinde beslenmenin antrenmandan bile daha önemli olduğunu biliyorsunuzdur. Özellikle vücudum hacimli olsun, atıyorum kollar 40-42 cm arası, omuz başlarıda epey geniş olsun istiyorsanız, doğal yoldan böyle bir vücut için epey sağlam beslenmelisiniz. Fitness  modeller biraz daha hacimsiz ve fit vücut istediklerinden onların body builderlara göre pek fazla dikkat etmeleri gerekmiyor. Yani onlar yağsız, bol proteinli kaynaklarla beslenirlerse zaten hedefleri aşırı hacimli bir vücut olmadığından hedeflerine 1-1.5 senede ulaşabilirler diye düşünüyorum. Bende gerek internetten bulduğum gerekse kendi yemek tariflerimi sizlerle paylaşacağım. Sonuçta bende bu işte amatör olduğumdan, eminim sizler içinde kolay tarifler olacaktır.
Bugün sabah kahvaltısında yediğim bol karbonhidrat ve protein odaklı yulaflı yumurta tarifini vereceğim.

Gerekenler:
-4 yumurta(kişinin tercihine göre değişiklik gösterebilir)
-Yulaf

Hazırlama süresi:
-4dk

Besin değerleri:
-4 yumurtadan 4x6=24gr protein
-4 kaşık yulaf ortalama 80gr ise 48gr karbonhidrat
-5-10gr arası yağ
-Yulaf ezmesinin ayrıca 100gr'ında 12gr kadar protein mevcut. 80gr yulaftan ortalama 8-9gr protein alıyorsunuz.

3 yumurtanın yalnızca beyazı +1 yumurta sarısıyla birlikte kaseye kırıyorum. Üzerine 4-5 kaşık yulaf atıyorum. İsteğe göre içine maydanoz yaprakları, karabiber eklenebilir. Çatalla güzelce çırptıktan sonra tereyağını yalnızca bıçakla alıp tavanın dibine sürüyoruz tercihen zeytinyağı da kullanılabilir. Yalnızca tava yüzeyini hafifçe kaplayacak şekilde kullanmanızı tavsiye ederim. Hazırlanan karışımı tavaya döküyoruz ve tavanın üzerini kapakla kapatıyoruz. Kapakla kapattığımız için üst kısmı da buharla pişecektir.
Dileyen direk bu şekilde yiyebilir, dileyense benim de aşağıda resimde gösterdiğim gibi lavaş içine koyup üzerine hafif peynir sürerek onunda üzerine domates, biber ile afiyetle yiyebilir.

Dileyen arkadaşlar diğer bir yarım lavaşa fıstık ezmesi sürebilir. Bol karbonhidrat ve proteinli mükemmel bir ara öğün olarak kullanıyorum. Bir başka yazıda ayrıntılı olarak paylaşacağım kendisini.

Afiyet olsun